В этой статье мы убьем сразу двух зайцев:
🍳 Узнаем, как приготовить grilled cheese 🧀 — гурмэ-бутерброд с сыром;
🍳 По ходу чтения, заполняя пропуски, отработаем слова-контейнеры, обозначающие количество предметов, а также базовые глаголы про приготовление еды. Ответы Вы найдете в конце статьи. Let's start!
1) Take a ____ of bread of your choice and place it on the cutting board:
a. bar
b. loaf
c. batch
2) _____ your bread and spread mayonnaise over top sides of each ____.
a. cut
b. slice
c. tear
🍳 Да-да, вам не показалось. Нужно выбрать слово, которое подходит одновременно в оба пропуска, как глагол И как существительное. ❗️ Спойлер: все варианты ответов могут одновременно быть и тем, и тем. Смогли перевести?
3) Heat a small (nonstick) ____ over medium.
a. pot
b. wok
c. skillet
🔎 Заметили, как обозначена температура? Heat over medium. А для приготовления каких блюд необходимо “hear the oven over high?”
4) Slide in ½ Tbsp* unsalted butter, wait till it ____.
a. melts
b. boils
c. sizzles
*Tbsp - tablespoon — столовая ложка
tsp - teaspoon — чайная ложка
5) Place one slice of bread, mayo side down, inside of the skillet. _____ with 2 slices of American cheese, _____ with pepper.
a. upgrade, sprinkle
b. top, season
c. cover, smash
6) Top with second slice of bread, mayo side up. When the underside is _____, about 4 minutes in, turn sandwich and add ½ Tbsp unsalted butter.
a. golden brown
b. bright yellow
c. done caramelising
7) _____ on sandwich to encourage even browning and to help cheese melt — be gentle, don’t smash it! Cook until the second side is golden brown and cheese is melted.
a. look closely
b. press down
c. pour water
8) Add toppings to your taste and eat, preferably with a ____ filled with hot cocoa.
a. bowl
b. jug
c. mug
Пишите в комментариях, с какими начинками вы делаете свой любимый сэндвич!
Продвинутым изучающим предлагаем посмотреть ролик на канале Bon Appétit о том, как про-шефы mastered the art of making a sandwich 🥪
Correct answers: 1-b, 2-b, 3-c, 4-a, 5-b, 6-a, 7-b, 8-c.
Источник рецепта: https://www.bonappetit.com/recipe/best-ever-grilled-cheese
На нашем канале регулярно выходят полезные обучающие материалы по английскому языку.
Читайте также:
Что такое whisk и что с ним делают на kitchen? Кухонные гаджеты и приборы на английском
Чем boil отличатся от simmer? Cooking vocabulary + разбор рецепта
Яйцо на лицо: "вкусные" английские идиомы, в составе которых есть еда