Приветствую вас на своем канале!
Наверно многие из вас любят роллы?! Я очень их обожаю. Роллы необязательно дорого и их можно только заказать! На самом деле они очень легко делаются. Тем более, я их называю ЛЕНИВЫЕ.
Понравился рецепт? Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал, будет еще вкуснее и интереснее!
Что нам понадобится?
Должно выйти примерно 28 штук.
- Рис круглозерный или для суши 100 грамм
- Вода для варки 110 миллилитров
Для заправки риса:
- Уксус яблочный 15 миллилитров
- Сахарный песок 1 чайная ложка
- Соли 0,5 чайной ложки
- Слабосоленый лосось 100 грамм
- Сыр сливочный 100 грамм (например: Хохланд, Виолетте, Алметте)
- Морские водоросли Нори 1 лист (либо чипсы из нори)
- Свежий огурец 100 грамм
- По желанию кунжут (для подачи)
Приготовление:
Рис обязательно нужно промыть под проточной водой несколько раз до прозрачности воды.
Затем в кастрюлю высыпать промытый рис, залить холодной водой и варить до закипания. Крышка должна быть закрыта! Далее убавить огонь на минимум и варить минут 15-20 под крышкой. По истечению этого времени огонь выключить и дать рису настояться еще минут 15 под крышкой.
Добавить заправку и перемешать.
В заправленный рис ножницами нарезать нори, перемешать.
Лосось и огурец нарезать небольшими кубиками.
Для данного приготовления роллов необходима форма для льда! На дно положить пищевую пленку или целлофановый пакет.
Далее сформировать роллы, выложив все слоями!
На самый низ лосось, дальше сливочный сыр, огурец и рис.
Обязательно нужно хорошо уплотнить каждый слой!
Чтобы достать их из формы, нужно просто перевернуть ее!
Наши ленивые роллы готовы! Прошу к столу.
Приятнейшего аппетита!