Кто из Вас не любит баловать лакомством своих питомцев? Я — тоже не исключение.
Закончилось у нас сухое легкое, которое Майкл очень любит. Всегда покупали понемногу, но тут, смотрю, так подскочила цена, что я задумалась и решила посмотреть в интернете, как его делают.
Дело в том, что мой муж иногда ходит на охоту и легкое у меня есть на данный момент.
Прочитала, удивилась, как все просто и сразу приступила к делу.
Взяла кусочек легкого, взвесила
Порезала тонкими ломтиками, (ушло 350 грамм) уложила на пергаментную бумагу на небольшом расстоянии друг от друга. Разогрела духовку до 100 градусов и поставила противень.
Закрыла духовку, по истечение получаса снизила температуру до 70 градусов, выпустила пар.
Я прислушалась к рекомендации и оставила сушить легкое на 3 часа. Просто ушли с Майклом гулять. А когда вернулись, оно было готово.
В итоге: из 350 грамм легкого получилось 100 грамм лакомства.
Это очень выгодно, ведь стоимость в интернет-магазинах вот такая.
И в обычном магазине покупали не дешевле.
Спасибо, что дочитали до конца,✍️ и оценили❤️ мою публикацию.
Мы с Майклом благодарны всем и будем рады, если Вы будете нашими постоянными читателями.