Бабушка-маме, Мама-мне, а я вам✊🏻
Они очень вкусные😋
Что-то между «родными просторами» и пирожным «картошка»
⠀
Понадобится:
-1/2 стакана молока ( около 100-150 мл)
-2-3 ст л сахара
-1 пачка сливочного масла
-3 ч л какао
-100 гр грецкого ореха очищенного
-2 пачки детской смеси ( в сторис показала какая нужна)
-1 банка сгущённого молока
-150 гр печенья «топленое молоко»
⠀
На слабом огне кипятить 7 мин молоко, сахар и сливочное масло. Добавить какао. Помешивать. Дать какао хорошо раствориться и снять с огня.
⠀
Минут через 5( жидкость должна быть горячая, но не обжигающая) добавить молотый грецкий орех. Хорошо перемешать.
Потом высыпать детскую смесь. Снова перемешать.
Масса будет густой и мешать будет трудновато.
Я мешаю вилкой.
Блендером не пробовала.
⠀
Теперь добавляем сгущённое молоко. У меня уходит ровно банка. Но в первый раз добавляйте по 1/4 банки.
Добавили-перемешали, добавили-перемешали. Должна получиться консистенция, которая не скользит по рукам, а легко скатывается в шарик.
Поэтому может у вас уйдёт не вся банка сгущёнки.
⠀
Отправляем наши будущие конфеты в холодильник минут на 40
Прям в кастрюле/тазике.
Пусть немного застынут.
⠀
Нужно перемолоть печенье в мелкую крошку.
Блендером или кофемолкой.
⠀
И, кстати, если смесь получилась все таки жидковатой добавьте туда немного молотого печенья👌
⠀
Через 40 мин достаём нашу вкусную массу из холодильника.
И катаем маленькие шарики. Обволакиваем их в печенье
И выкладываем на доску/поднос
Потом убираем в морозилку
Часов через 8 будут готовы
⠀
Хранить в морозилке.
Доставать, непосредственно, перед подачей.
Растаявшие тоже вкусные,
но лучше чтоб застывшие были😍
⠀
Приятного аппетита вам и вашим близким❤️