По этому рецепту сырники получаются всегда невероятно вкусными, пышными, мягкими и очень нежными, хорошо держат форму и не расплываются на сковороде. Всем советую приготовить сырники по этому рецепту, получается очень вкусно и всегда удачно. ПРОДУКТЫ: ДЛЯ ПОДАЧИ: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
По этому рецепту сырники получаются всегда невероятно вкусными, пышными, мягкими и очень нежными, хорошо держат форму и не расплываются на сковороде. Всем советую приготовить сырники по этому рецепту, получается очень вкусно и всегда удачно.
ПРОДУКТЫ:
- Творог жирный - 500 г
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 2 ст. ложки
- Ванилин - 1 г
- или ванильный сахар - 1 ч. ложка
- Соль - 1 щепотка
- Масло растительное - для жарки
- Мука - 3 ст. ложки + 2 ст. ложки (для панировки)
ДЛЯ ПОДАЧИ:
- Сахарная пудра - по вкусу
- Сметана - по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- В миску кладём творог, добавляем яйцо, сахар, ванилин или ванильный сахар и соль.
- Всё перемешиваем.
- Добавляем муку и снова перемешиваем.
- Ложкой набираем немного творожной массы, опускаем в муку и, хорошо обсыпая мукой, формируем сырники.
- Лишнюю муку стряхиваем и выкладываем на доску, присыпанную мукой.
- В сковороде разогреваем немного масла. Выкладываем сырники в разогретое масло.
- Обжариваем сырники на умеренном огне до румяного цвета с двух сторон.
- Снимаем сырники на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
- Сырники из творога готовы, посыпаем их сахарной пудрой и подаём со сметаной.