Ингредиенты:
Яйцо - 1шт
Тост - 1шт
Болгарский перец - 1шт
Лук - 100 гр
Масло сливочное - 30 гр
Масло растительное - 20 мл
Паприка - 5 гр
Приготовление:
Нарезаем лук и болгарский перец соломкой
Обжариваем на растительном масле, добавляем соль, перец по вкусу. 2-3 минуты на сильном огне
Топим на той же сковороде сливочное масло
Посыпаем паприкой
Разбиваем яйцо и жарим глазунью на среднем огне ≈ 4 минуты
Выкладываем жареные овощи на тост
Выкладываем яйцо, перчим
Причтного аппетита
