Дмитровский завод агропромышленного холдинга «Братья Чебурашкины» расширил линейку безлактозных продуктов. Так ассортимент предприятия пополнился безлактозным сливочным маслом и обезжиренным безлактозным молоком, сообщает пресс-служа администрации муниципалитета.
Ранее компания ввела в ассортимент безлактозные питьевые йогурты и сливки.При производстве этих продуктов в них добавляется фермент — биолактаза, который расщепляет лактозу на два компонента — глюкозу и галактозу.
«Сегодня «Братья Чебурашкины» — это четыре современные фермы на более чем 4,3 тысячи коров, современный завод по переработке сырого молока до 100 тонн в сутки», — сказал глава Дмитровского городского округа Илья Поночевный.
Он отметил, что о высоком качестве продукции компании «Братья Чебурашкины» говорят их многочисленные награды престижных конкурсов.
Завод расположен на территории Дмитровского округа. Его инфраструктура включает в себя очистные сооружения, административно-бытовые комплексы, котельную, электроподстанцию, а также две лаборатории для проверки качества выпускаемой продукции.
Фото (с) пресс-служба администрации Дмитровского городского округа