Вкуснейший Мандариновый пирог🍊

Предлагаю сегодня приготовить самый новогодний пирог из всех новогодних – мандариновый! Даже процесс приготовления этого пирога создаст в доме новогоднее настроение, потому что какой же Новый год без мандаринов.

ПРОДУКТЫ:

• Мандарины – 4 шт.
• Мука – 250 г
• Сахар – 150 г
• Яйца – 2 шт.
• Сметана – 150 г
• Масло сливочное – 50 г + для смазывания формы
• Цедра апельсина – 1 ст. ложка
• Разрыхлитель для теста – 2 ч. ложки (с горкой)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для приготовления пирога. Мандарины очищаем от кожуры.
2. Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.
3. Сахар и яйца взбиваем миксером до белой пышной массы.
4. Добавляем сметану и продолжаем взбивать.
5. Добавляем цедру апельсина (для усиления цитрусового аромата), разрыхлитель и просеянную муку. Замешиваем тесто.
6. Дно разъёмной формы выстилаем пергаментом, смазываем маслом дно и бока. Выкладываем в форму тесто и разравниваем.
7. Мандарины разделяем на дольки и выкладываем на тесто.
8. Сливочное масло режем небольшими кусочками и выкладываем сверху на мандарины.
9. Отправляем пирог в разогретую духовку примерно на 30 минут.
10. Готовому мандариновому пирогу даём остыть.
11. Извлекаем пирог с мандаринами из формы и подаём.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!