Подписывайся на канал, что бы не пропустить новые публикации каждый день! Обзоры на пиво, новости из мира пива и многое другое здесь!
Тут учёные очередные исследования проводили над шишками хмеля и снова пришли к позитивному выводу - хмель полезен для нервной системы 😁. А то трезвенники всё рассказывают про самовнушение, про обман 😁. Просто надо пить IPAшки и ТД 😂. Хмель не даром самый ценный в пиве, как по стоимости, так и по вкусовым качествам 👍.
Авторам исследования, опубликованного в ACS Chemical Neuroscience, удалось установить, что химические вещества, извлеченные из шишек хмеля, в лабораторных условиях подавляют слипание бета-амилоидных белков, которые провоцируют серьезные нарушения работы нервной системы, в том числе болезнь Альцгеймера. Болезнь Альцгеймера — хроническое дегенеративное заболевание головного мозга, часто характеризующееся потерей памяти и изменением личности у пожилых людей. Лечение затрудняется из-за того, что с момента начала биохимических процессов, вызывающих болезнь, до проявления первых симптомов и окончательной постановки диагноза может пройти слишком много времени. Нервная система повреждается еще до того, как человек узнает о своей проблеме. Итальянские ученые разрабатывают эффективные превентивные средства — так называемых нутрицевтики, пищевые продукты для поддержания и укрепления здоровья. Один из таких нутрицевтиков может быть сделан из пивоваренного хмеля. Кристина Айрольди, Алессандро Пальмиоли и их команда установили, что хмель может препятствовать накоплению бета-амилоидных белков. Чтобы идентифицировать эти соединения, исследователи проанализировали экстракты четырех распространенных сортов хмеля. В ходе испытаний исследователи обнаружили, что экстракты хмеля обладают антиоксидантными свойствами и могут предотвращать слипание бета-амилоидных белков в нервных клетках человека. Самым эффективным оказался экстракт хмеля Tettnang. В нем содержится высокий уровень полифенолов. Также этот экстракт позволяет устранять из организма неправильно свернутые нейротоксичные белки и тем самым препятствовать развитию болезни Альцгеймера.
Ранее японские учёные обнаружили, что содержащиеся в хмеле вещества могут улучшать работу мозга, а также повышать настроение и энергичность.
Пейте пиво с хмелем, для профилактики заболеваний нервной системы и поднимайте настроение! НО - всё должно быть с умом и в меру 😁👍. Просто вместо солодовой водички лучше выбрать ипашку, например, или любое другое, но с хмелем 😉.
Выбрать пивко поможет мой канал, есть специальная подборка, где пиво разделено по сортам и стилям 😁👍
Если информация была для вас полезна, или интересна - поддержите лайком и подпиской)))
Не злоупотребляйте алкоголем!
