Возвращаюсь к моим "ста рецептам из слоеного теста". И сегодня я хочу поделиться с Вами слойками с творогом. Это очень вкусно и быстро!🤗
Для приготовления нам понадобится:
✔️тесто слоеное бездрожжевое (готовое) - 500г
✔️творог - 400 г
✔️яйцо - 2 шт
✔️ сметана - 1 ст. ложка
✔️ кукурузный крахмал - 1 ст ложка
✔️ сахарная пудра - 80 г ( можно заменить сахаром)
Все ингредиенты можно регулировать по своему желанию. Можно добавить и сухофрукты и ваниль.
Приготовление:
1. Оставляем разморозиться тесто и приступаем к начинке.
2. Готовим начинку: к творогу добавляем сметану и крахмал, пробиваем блендером. Отдельно взбиваем два яичных белка с сахарной пудрой до момента загустения. Аккуратно выкладываем взбитые белки к творожной массе и перемешиваем.
3. Тесто немного раскатываем и разрезаем на квадратики. На каждый квадратик выкладываем начинку и соединяем края сверху. Смазываем оставшимися желтками каждую слойку.
4. Отправляем в разогретую духовку до 180˚С до готовности.
Вот и все, готово!
Приятного аппетита!😋
