Стартовые вложения: 50 000-70 000 руб. Отрасль доставки продуктов на дом в России с марта 2020 года до марта 2021 года выросла на 40 %. Резкий рост интереса демонстрирует и сфера доставки готовый еды — в I квартале 2021 года 20 % всех расходов россиян на общепит приходились на доставку, причем каждый третий заказ потреблялся в офисе или дома. Открыть и протестировать такую бизнес-идею можно буквально за несколько тысяч рублей — для этого не нужно арендовать помещение или создавать полноценное кафе, можно сделать так называемую dark kitchen, когда еду доставляют только курьеры, без самовывоза. На первых порах можно не нанимать персонал: заказы брать на следующий день, готовить вечером, а утром развозить по клиентам. Когда клиентов станет достаточно много, такую самозанятость можно постепенно превращать в бизнес, взяв на работу поваров и курьеров. С ростом тренда на удаленное потребление и растущим интересом к теме здоровья готовые обеды из натуральных продуктов могут стать отличным