печеньки-сердечки с вареньем внутри
Ингредиенты :
- 80 гр мягкого сливочного масла
- 90 гр сахара
- Яйцо
- 250 гр просеянной муки
- ваниль, чайная ложка разрыхлителя, щепотка
СОЛИ
- любое варенье для начинки
- к маслу добавляем сахар и смешиваем все при помощи миксера. туда же разбиваем яйцо
2.муку с разрыхлителем просеиваем в миску к маслу с сахаром и яйцом. добавляем ваниль и соль
3.замешиваем тесто и убираем в холодильник на несколько часов/на ночь
4.достаём тесто из холодильника, немного разминаем, греем руками и раскатываем
5.вырезаем два сердечка и собираем печенье на серединку одного сердечка кладем чайную ложку варенья, сверху прикрываем вторым сердечком. при помощи вилки соединяем их между собой. делаем дырочку посередине
6.Выпекаем печеньки в разогретой до 180 гр духовке 10 минут
готово! можно кушать их сразу, но на второй день они становятся мягенькими и будут еще вкуснее