Привет:) сегодня буду готовить гуляш в мультиварке с вермишелью. Беру чашу мультиварки, нарезаю и кладу в неё мясо свинины (лопатка):
Обжариваем на подсолнечном масле мясо на режиме "выпечка". Затем туда добавляем лук и морковь, так же обжариваем:
Перемешиваем, солим, перчим:
Обжариваем 30 минут, добавляю 3 зубчика чеснока, просто порезанного:
Кладу туда же кетчуп томатный, примерно 2 столовые ложки:
Немного муки:
Перемешиваем:
Добавляем воды, закрываем чашу мультиварки и ставим режим "тушение" на 2 часа:
Водичку немного подсолим. В то время как готовится мясо, приготовлю вермишель.
На разогретую сковороду высыпать вермишель:
Начинаем её перемешивать, чтобы она не сгорела:
Добавляю кусочек сливочного масла:
Солим:
Перемешиваем:
Добавляем воды:
Закрываем крышкой, ставим на медленный огонь:
Готовим минут 5. Вермишель готова! Она потрясающая,очень вкусная:
Такая рассыпчатая, не склеивается. Откроем чашу мультиварки, добавим лавровый лист:
Как только чаша мультиварки запищит, мясо готово. Можно подавать к столу:
Приятного аппетита. Мясо настолько нежное, что можно не жевать, очень хорошо протушилось в мультиварке. Блюдо простое но очень вкусное.