Всем привет.
Времени писать нет вообще, то одно, то другое. Обещаю исправиться.
Ну а сегодня мандариновая шарлотка.
Чистим мандарины и не разделяя на дольки режем пополам, главное выбрать мандарины без косточек. У меня ушло 6 крупных мандарин. Их выкладываем в форму, срезом вниз
Делаем тесто, 3 яйца, 150 мл молока, 150 гр сахара, щепотку соли, ванильный сахар и взбиваем. Добавляем 300 гр муки и разрыхритель. Вымешиваем тесто и заливаем наши мандаринки
В разогретую духовку 180 гр, на 45 минут (это по рецепту) у меня ушло 20 минут. Проверять сухой палочкой. Вынуть из формы, мандаринами вверх. Очень вкусно!
