Вот что ни говори, постоянно убеждаюсь в том, что чем проще рецепт и доступнее продукты, тем более вкусным получается блюдо. Сегодня покажу Вам рецепт домашнего печенья, которое всегда удаётся, и по вкусу гораздо вкуснее печенья из магазина. И на его приготовление времени уходит совсем не много.
Для приготовления теста нам понадобится:
- 200гр.сливочного масла
- 150гр.сахарного песка
- Ванилин
- 1яйцо и 1 желток
- 400гр.муки
- Разрыхлитель 1 чайная ложка
- Щепотка соли
Масло растапливаем в микроволновке
Добавляем песок, яйцо и желток, щепотку соли и ванилин. Взбиваем венчиком до растворения песка.
Затем добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто.
Тесто получается очень пластичным, к рукам не липнет.
Катаем из теста небольшие шарики.
Затем каждый шарик обмакиваем сначала в белок( немного взбить вилкой) а затем обваливаем в сахарном песке.
Выкладываем на противень и ставим запекаться в духовку при температуре 180 гр.на 30-40 мин.
Вот и всё! Печенюшки по этому рецепту получаются очень вкусными! Детки с чаем уплетают на "ура".
Всем приятного чаепития!