Тыкву очистить от кожуры , удалить семечки.
Нарезать тыкву кубиками, примерно 3 на 3 см.
Яблоки очистить от серединок и нарезать примерно так же , как и тыкву.
Апельсин очистить от кожуры, разобрать на дольки. Каждую дольку разрезать на две части.
Тыкву, яблоки и апельсин сложить в одну чашку.
Добавить сахар, перемешать и оставит на два часа, для того чтобы выделился сок.
Через два часа все содержимое ( вместе с выделившимся соком ) выложить в форму для запекания и отправить запекать в духовку на 50 минут при температуре 180 градусов.
Через 50 минут форму достать из духовки . Содержимое осторожно перемешать.
По желанию добавить корицу и отправить форму в духовку еще на 15 минут.
За это время выделившийся сок испарится, а тыква и яблоки приобретут прозрачно- янтарный цвет.
Подавать охлажденным.
Приятного аппетита!
Рецепт:
Тыква - 800 гр.
Яблоки - 500 гр.
Апельсин - 1 шт.
Сахар - 100 гр. ( можно по вкусу меньше)
Корица - по вкусу.
Размер моей формы 25×18 см.
Также, все мои рецепты есть на канале в YouTube - https://www.youtube.com/channel/UCQOrTzTL6ITNG5zNnuSCo3Q