Завалялась пачка творога? Купили творог, а он с кислинкой? Тогда я иду к вам, будем печь творожные кексы!
Творожные кексы - вкусная и очень простая в приготовлении выпечка, с которой справится и Начинающий кулинар. Ингредиенты:
- 1 пачка творога
- 2 ст л сметаны
- 2 яйца
- 2 ст л сливочного масла ( можно заменить на подсолнечное)
- сахар и мука по 1 стакану
- соль щепотка
- 0,5 чл соды гашенной уксусом
- изюм, мак или ягоды - по желанию
- смешать яйца с сахаром и хорошо взбить.
- добавить сметану, масло, творог и ещё раз хорошо перемешать.
- Добавляем изюм
( предварительно распарить)
- Вмешиваем муку, гасим соду уксусом. Хорошо перемешиваем.
- Выливаем в формочки , ставим в хорошо разогретую духовку.
- выпекаем при температуре 180 градусов
Я же говорила, все очень просто. Приятного аппетита!
