Приветствую вас мои дорогие читатели! Сегодня хочу рассказать, как и обещала, про ресторан Chalet «Na nebe».
Ресторан расположен в центре Ташкента по адресу: 57А, Юнусабадский район, массив Киёт. Рейтинг на яндекс картах 4,3 на основании 200 отзывов.
В этот ресторан я попала совершенно случайно: в сентябре в Ташкенте проходила выставка медицинского оборудования "UzMedExpo-2022", в которой я представляла немецкое оборудование HEINE и всем участникам давали приглашение на банкет. По этому статья будет не совсем обычной для канала, т.к. не будет чека и итоговой стоимости, а цены я возьму из меню на странице ресторана.
Заходя в ресторан через ворота сначала попадаешь на летнюю террасу. Здесь много зелени и удобная плетеная мебель. Народу около 7 вечера достаточно много. Уютно и атмосферненько!
В зале удобные диваны, кресла и большие кадки с фикусами, хамадореями и диффенбахиями. Приглушенный свет, уютная барная стойка и сцена для музыкантов с большим экраном на стене. Столы поставлены сегодня достаточно плотно, но не критично.
Названий всех блюд на столах я не знаю, но могу сказать, что было около 5 видов салатов, а также мясное, сырное и овощное ассорти, соленья и рулетики из баклажанов.
Итак, что же мне удалось попробовать:
Салат с хрустящими баклажанами в азиатском соусе
Хрустящие карамелизованные баклажаны, очищенные от шкурки сладкие помидоры, обжаренный болгарский перец и сыр филадельфия заправленные сладковато-острым азиатским соусом. Восторг и взрыв вкуса! Подкладывала несколько раз! Оценка 5
Салат с курицей и шариками из крем-чиза
Микс салатов, помидоры, авокадо, курица, манго и крем-чиз обжаренный в панировочных сухарях все смазано заправкой на основе душистого масла с пряностями. И снова в яблочко! Все участники блюда дополняют друг друга, а шарики из сыра весело хрустят открывая нежнейший вкус сыра. Оценка 5
Самса из говядины
Маленький пирожок запеченный в духовке (в Узбекистане более популярна сомса из тандыра) из тонкого слоеного теста и много-много мяса и лука. Мясо мягкое и сочное, оптимальное количество специй. Ай вкусно! Но есть одно большое "НО" - обычно самса стоит около 6 000 сум и она в 2 раза больше! Здесь же просто охреневшая грабительская цена - даже при учете, что это не дешевое заведение! Оценка 4 (за варварское соотношение размера и цены)
Хотя возможно, что я гоню такую маленькую самсу делают исключительно в банкетном меню и за другую стоимость.
Ассорти из шашлыков
Мне удалось попробовать только люля и корейку. Мясо мягкое, промаринованное с жирненьким краем. Всего достаточно - специй аромата, прожарки. Вкусно! Люля сочные, хорошо прожаренные. Без нареканий. Оценка 5
На банкет также приглашали танцевальный коллектив, которые прекрасно танцевали национальные танцы и выступал дуэт певцов. Получила удовольствие не только от обжорства поедания блюд, но и эстетическое)
Итог
Уютное заведение с хорошей вкусной кухней не из дешевых по меркам Узбекистана. Планирую сходить туда просто поужинать для полноценной статьи, но по первому впечатлению - рекомендую.