Для меня кекс это один из любимых десертов к чаю, так как он прост в приготовлении и также невероятно вкусен. Вариаций кексов существует просто невероятное множество с начинкой и без, с пропиткой и без него, со вкусами и просто без нечего. Я стараюсь приготавливать их разные, так как моим домочадцам они также как и мне очень нравятся, особенно когда только с пылу жару. Для приготовления нам понадобиться: Куриное яйцо – 2 шт.; Творог в брикете – 180 гр.; Лимонный сок – 20 мл.; Цедра лимона – 15 гр. (1/2 ч.л.) Мука – 50 гр.; Сода – 1/3 ч.л.; Сахар – 30 гр. Приятного чаепития!!!
Для меня кекс это один из любимых десертов к чаю, так как он прост в приготовлении и также невероятно вкусен. Вариаций кексов существует просто невероятное множество с начинкой и без, с пропиткой и без него, со вкусами и просто без нечего. Я стараюсь приготавливать их разные, так как моим домочадцам они также как и мне очень нравятся, особенно когда только с пылу жару.
Для приготовления нам понадобиться:
Куриное яйцо – 2 шт.;
Творог в брикете – 180 гр.;
Лимонный сок – 20 мл.;
Цедра лимона – 15 гр. (1/2 ч.л.)
Мука – 50 гр.;
Сода – 1/3 ч.л.;
Сахар – 30 гр.
- В глубокой емкости смешиваем куриное яйцо, творог, лимонный сок, сахар и пробиваем тщательно блендером до однородной массы.
- Далее добавляем муку, цедру лимона, соду и тщательно перемешиваем.
- Оставляем тесто отдохнуть на 15 минут.
- Формочки для выпечки смазать немного маслом и заполнить на 2/3 тестом.
- Отправить в разогретую до 180⁰ духовку 20-25 минут.
Приятного чаепития!!!