Решил поправить себе настроение и открыл банку с персиками. За окном слякоть после снега. Холодно. Настроение не нуле.
И чего-то я вдруг задумался, открывая банку, а кто первым открыл этот замечательный плод для людей? Живя в Тбилиси, я подозревал, что это армяне. Просто потому что персики из Армении были самые, самые вкусные! Потом я открыл для себя консервированные персики. И понял, что лучше узбекских не пробовал. А чего это у нас на полках сплошь китайские персики?
Дело в том, что я успел перепробовать персики всех СТМ. Как правило это были китайские компании. Один раз купил греческие. И вот опять Китай.
В общем, заглянул в интернет и с удивлением прочитал, что родиной персиков считается именно Китай! Там к этому дереву относятся трепетно, и оно вообще часть китайской мифологии.
Персик — непременный атрибут бога долголетия Шоусина и бессмертной доброй феи Ма-Гу. Китайскому богу радости Си-Шэню злые духи никогда не смогут испортить настроение, ведь в его решете всегда найдутся три стрелы из персикового дерева.
Одним словом, я почувствовал себя немножко китайским божеством, ибо персики, которые я продегустировал, несомненно с деревьев, потомков дерева бога долголетия, да и того, с которого срывала плоды фея Ма-Гу, а бог радости делал из него стрелы. Настроение у меня сразу исправилось:)
Консистенция как у персиков на картинке.
Вот они уже в самом соку, они уже чуточку даже мягкие, но только чуточку. Когда кусаешь такие персики (не дома при гостях, конечно) по щекам течет сок. Сладкие!
В банке пять половинок. Сироп тоже очень вкусный. Я сделал себе компот.
Думаю, что консервы из персиков делают многие китайские компании, так что нужно запомнить именно эту.
И еще: молодцы наши соседи белорусы, везут к нам эти замечательные консервы!
Покупал персики в гипермаркете Маяк на улице Луначарского в Твери.