Вы когда-нибудь задумывались, почему подсолнухи поворачиваются к солнцу? Вот причина… Научное название подсолнуха, представителя семейства маргариток, Helianthus annuus. Helianthus — древнегреческое слово. Гелиос означает солнце, а антос означает цветок. Подсолнухи в основном выращивают на юге страны, еще на юге Урала, на Поволжье и Центрально-чернозёмном район. В то время как из подсолнечника можно получить масло, его семена также можно перерабатывать на фабриках. Подсолнухи являются важными масличными культурами как в мире, так и в России. Почему подсолнухи смотрят на солнце? Было замечено, что подсолнухи растут плоскими в местах, где свет со всех сторон одинаков. Если свет исходит из одной точки, то они поворачиваются к свету. По этой причине подсолнухи, посаженные в открытом грунте, поворачиваются лицом к солнцу. Гормон под названием ауксин определяет, как будет расти растение и его направление. Гормон ауксин находится в верхней части растения и, спускаясь вниз, концентрируется на