На увеличение трафика рассчитывают заведения с алкоголем в меню
В Новосибирске после перекрытия улицы на три месяца из-за новогодних праздников некоторые рестораторы поделились опасениями, что их выручка может серьезно упасть.
Владельцы кафе и ресторанов на Ленина отреагировали на перекрытие неоднозначно. К примеру, в сети кофеен «Академия кофе» по опыту прошлых лет ожидают падения посещаемости.
«Для нас это однозначно плохо. У нас, наверное, половина трафика – это люди, которые приезжают на машинах. И сейчас им сложно к нам добраться, они выбирают другое место, другую локацию», - отметила директор сети Татьяна Павлова в беседе с Сиб.фм.
По ее словам, перекрытие негативно сказывается на выручке буквально на следующий же день. Год назад «Академия кофе» уже столкнулась с такими трудностями.
«Мы выжили, понятно, что у нас вариантов нет», - пожимает плечами Павлова.
В заведениях, где в меню присутствует алкоголь, напротив, ожидают увеличения трафика.
«Мы всегда поддерживали и летние, и новогодние перекрытия улицы Ленина. Последний раз перекрывали улицу Ленина, если не ошибаюсь, в 2018 году. Тогда мы ставили красивые домики, делали скульптуры изо льда. Потом из-за пандемии долго не было новогодних массовых мероприятий. Сейчас нам предложили, и мы, конечно, тоже будем участвовать», - рассказала в интервью «BFM-Новосибирск» директор ресторана «Уголок святого Патрика» Анастасия Фадеева.
По ее наблюдению, в бары люди в основном приходят пешком, а не приезжают на машинах. Посещаемость заведения в прошлый период перекрытия не снижалась.
Также временное превращение улицы Ленина в пешеходную поддержали в центре культуры и отдыха «Победа». По мнению представителей центра, подобная практика приближает Новосибирск к мировым стандартам.
Ранее "МК в Новосибирске" сообщал, что рестораны KFC в Новосибирске меняют название.
Автор: Кирилл Бурнин