Вы тоже ждали осень, так как именно в этот период начинается сезон сочной и сладкой хурмы? Наконец-то ярко-оранжевый плод украсит наши столы своим присутствием. Если вы до сих пор не выбрали своего фаворита и не очень понимаете, в чем отличие сортов, то эта статья для вас. Разберем четыре самых популярных вида хурмы.
Королек
Поздний, но при этом один из самых долгожданных сортов. Круглые плоды отличаются сладкой темно-коричневой мякотью, которая содержит множество семечек. Кстати, считается, что чем больше семечек, тем вкуснее хурма. Плод достаточно твердый по структуре, поэтому отлично подходит для длительного хранения. Этот сорт хурмы практически никогда не вяжет, поэтому у него много поклонников.
Ромашка
Ягода (да-да, хурма — это ягода) в форме ромашки знакома также под названием инжирная хурма. Крупный плод с шоколадной мякотью по внешнему виду и вкусу напоминает инжир — сладкий, но при этом совсем не приторный. Как и предыдущего представителя, Ромашку можно хранить достаточно долго, поэтому не бойтесь запасаться этим вкусным и полезным плодом.
Свечка
По вкусу эта хурма очень похожа на Королек — такая же сладкая. А отличается своим небольшим размером. Маленькие плоды с мясистой мякотью можно съесть за один раз — это очень удобно, если вы планируете взять с собой хурму в качестве полезного перекуса.
Азербайджанская
В отличие от предыдущих сортов, азербайджанская хурма очень мягкая и нежная, можно даже сказать желеобразная, в ней очень мало семечек. Поэтому ее принято есть чайной ложкой. Многих отпугивает такая консистенция плода, но истинные ценители знают, что она способна покорить своим потрясающим медовым вкусом даже тех, кто равнодушен к хурме.
Стоит отметить, что спелая хурма, вне зависимости от сорта, не должна вязать. Но если вы купили не совсем дозревший плод, то его можно просто заморозить — тогда танин, придающий лакомству вяжущий вкус, разрушится. Кстати, замороженная хурма может длительное время храниться в морозилке, не теряя полезных свойств.
Все четыре сорта хурмы вы можете заказать с доставкой на дом в интернет-магазине Деликатеска.ру.
***
По промокоду ДЗЕН21 вас ждет скидка 400 рублей и бесплатная доставка первого заказа.
Мы доставляем продукты по Москве и ближайшему Подмосковью. Минимальная сумма заказа — 1000 рублей. В пределах МКАД доставка возможна в день заказа или на следующий день. Заказы на сумму от 3000 рублей доставляем бесплатно.