На фактории Юрибей и в убойном цехе Яр-Сале стартовала заготовка оленины. В конце месяца работы начнутся в Сеяхе. Об этом сообщили в администрации Ямальского района.
Убойная кампания на Юрибее закончится в первых числах декабря, в Яр-Сале и Сеяхе — в конце месяца. Основные поставщики — МОПы, общины и частные оленеводы.
По словам главы районной администрации, в этом году будет заготовлено 850 тонн оленины.
Скоро новая партия свежей и экологически чистой оленины поступит в фирменные магазины «Ямальские олени» и распространится по всему округу.
Андрей Кугаевскийглава Ямальского района
Ранее сообщалось, что на востоке Ямала в продаже появятся чипсы из оленины местного производства.
Самые актуальные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».