Берём среднюю семгу ,обмазываем специями ,по вкусу ,у меня это соль ,перец хмелисунели и пару веточек размарина. Делаем разрезы по всей длине рыбки ,и в эти разрезы вставляем дольки лимона ,в саму рыбку кладем пару веточек свежей петрушки ,дольки лимона ,и веточку размарина . Берем 4шт картошки ,среднего размера ,3 зубчика чеснока, 7/8 грибочков у меня это шампиньоны . Нарезаем картофель кубиками ,а грибы на четвертинки . Далее нам понадобиться сметана /майонез кто как любит ,натираем чеснок на терки в сметану добавляем соль ,перец ,прованские травы ,и добавляем наши грибочки и картошку в получившийся маринад . Ставим в духовку на 150 градусов 40 минут . Это отвал бошки ,рыбка сочная ,картошка с грибочками попеченные ,объедение 😍😍😍