Туристическая карта Кубани пополнилась новым направлением: в конце октября региональное министерство курортов, туризма и олимпийского наследия представило маршрут «Винные дороги Краснодарского края». Он недаром получил звание национального. Ведь именно Кубань считается сегодня столицей отечественного виноделия, производя 42% всего российского вина и 43% шампанского.
Использовать этот уникальный потенциал в полной мере шесть лет назад призвал губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев. Так был дан старт новому не только для Кубани, но и всей России виду туризма – винному. За последние годы, как отмечал врио министра курортов Михаил Зарицкий, он стал наиболее динамично развивающимся. В прошлом году винодельни Краснодарского края посетили более 300 тыс. туристов. Появление национального маршрута явно сделает энотуризм в России ещё популярнее.
Сыто и пьяно
Сегодня на Кубани действует свыше 30 виноделен, от крупных производств до скромных «гаражных», 20 лучших из них вошли в состав национального маршрута. Отбор вели профильные эксперты. Достаточно сказать, что три винодельни ранее вошли в список 100 самых красивых в мире.
Начинается маршрут из Анапы – древней греческой Горгиппии, жители которой знали толк в вине. Следующая точка – станица Тамань, где расположился центр энологии «Шато Тамань» – уникальный энотуристический объект, который уже давно называют обязательным к посещению для всех винных гурманов. Туристов здесь ждёт экскурсия по местам создания вина, знакомство с секретами производства, посещение уникальной площадки хранения виноматериала и, конечно же, дегустация. Далее на очереди станица Голубицкая, где расположилась винодельня «Поместье Голубицкое», и посёлок Сенной, где в винодельне «Фанагория» до сих пор следуют традициям местного виноделия, уходящим корнями ещё во II век до нашей эры. Одной из местных «фишек» считается так называемое ледяное вино, которое делают из сортов позднего винограда, собираемого с началом заморозков. Из-за особенного букета и аромата ледяное вино называют одним из самых благородных сладких вин.
В станице Молдаванской Крымского района расположилась винодельня «Долина Лефкадия», хорошо известная уже не только в России, но и за рубежом. Здесь делают шампанские, белые, розовые и красные вина. А ещё здесь производят амфорное вино. Да, оно по-настоящему созревает в глиняных сосудах, совсем как в Древней Греции!
И, конечно же, кто не слышал про винодельни Новороссийска, где выращиваются редкие сорта винограда вроде «вионье» и «виорика», а также знаменитого завода «Абрау-Дюрсо», основанного ещё в 1870 году и ставшего местом рождения отечественного шампанского. Под конец маршрута уже успевших насытиться впечатлениями туристов ждёт ещё одно потрясение – агротуристический комплекс «Шато Пино» в станице Федотовке, раскинувшейся на живописном склоне. Помимо вина из винограда различных сортов гостей здесь угощают улитками с собственной фермы. Ну а завершается маршрут в «русской Ницце» – городе-курорте Геленджике.
На любой вкус
Примечательно, что новый маршрут адресован не только ценителям вина. Как подчёркивают в министерстве курортов, он будет интересен и тем, кто вообще не берёт в рот алкоголь. Ведь поездка на винодельни – это возможность взглянуть с необычного ракурса на самобытность региона, лучше узнать его культурные, исторические и природные богатства. Например, в посёлке Сенном гостей знакомят с историей виноделия, показывают древние амфоры, найденные на раскопках античного городища, рассказывают о способах производства вина от античности до наших дней. А близ села Молдаванского раскинулись уходящие к горизонту лавандовые поля, из-за чего этот уголок прозвали русской Тосканой. Наконец, в каждой точке маршрута путешественников ждут рестораны местной кухни, ставшей ещё одной достопримечательностью Кубани, – черноморской, кубанской и кавказской.
Подойдёт маршрут и семьям с детьми. Организаторы специально включили в него детские программы с мастер-классами и развлечениями. Так, в Федотовке работают Музей ретроавтомобилей и Городок мастеров, где можно самостоятельно изготовить шоколад, вылепить из глины чашку, расписать стеклянные часы и сделать свечи с ароматами степных кубанских трав. При этом конфигурация маршрута позволяет комбинировать туры с проживанием, питанием и экскурсиями различной продолжительности – от двух до семи дней, наполняя программу содержанием по своему вкусу. Подробнее о маршруте на kurort.krasnodar.ru
Вениамин Кондратьев, губернатор Краснодарского края
– Кубанские вина – наша гордость. Они регулярно получали награды на престижных международных конкурсах. Наши виноделы с успехом занимают освобождающиеся от импорта ниши. Край лидирует по производству вина в России и за последние годы достиг хороших результатов. У нас находится треть всех виноградников страны.