Многих покупателей продукции бренда «Алексеевское» интересует, как идет приемка молока на предприятии.
Рассказываем:
• Комбинат располагает более 30 автомолцистернами с прицепами для перевозки молока, которые ежедневно в круглосуточном режиме обеспечивают доставку продукта на комбинат. Вместимость одной автоцистерны составляет 20 000–22 000 литров, в зависимости от марки транспортного средства. В сутки на комбинат поступает около 250 т свежайшего молока.
• Данный объём выполняют более 15 молочных комплексов, которые на протяжении многих лет сотрудничают с комбинатом.
• Обращаем внимание, что молоко после дойки в обязательном порядке очищается и охлаждается до температуры +4 градуса. При таких температурных показателях оно может храниться до 2 суток. Аналогичная температура поддерживается и в молоковозах.
• По прибытии на комбинат автомолцистерна проходит обязательную наружную мойку.
• Далее автомобиль отправляется на приемку молока, где в обязательном порядке отбираются пробы для определения нормативных показателей с последующим скачиванием в емкости. Оттуда молоко идет на производство настоящего сгущенного молока.
• После выгрузки автомобили проходят специализированную мойку внутренней поверхности цистерны.
Такой вот интересный и непростой процесс перевозки молока на «Алексеевском» комбинате. Он идеально отлажен, и производство работает без сбоев.