Отвечает врач-эндоскопист Ольховая Елизавета Леонидовна
Многие люди привыкли совсем не завтракать. Некоторые предпочитают подольше поспать и не тратить время на приготовление еды по утрам. В лучшем случае, выпивают чашку кофе или чая. Такую привычку нужно менять.
Помимо снабжения нас энергией, продукты для завтрака – это кладезь питательных веществ, таких как кальций, железо и витамины группы В, а также белок и клетчатка. Человеку очень важно их получить. Только в утренние часы в организме вырабатываются некоторые полезные пищеварительные ферменты и, если человек не ест утром, их секреция снижается, а это может повлиять на работу организма.
Кроме того, люди, которые не пренебрегают завтраком, реже имеют проблемы с повышенным уровнем сахара в крови. Он, в свою очередь, увеличивает риск развития диабета, и уровень холестерина, который является известным фактором риска развития болезней сердца.
Что лучше всего есть на завтрак?
1. Каши – это идеальный завтрак (овсянка, гречка, пшенная). Она является источником сложных углеводов, которые обеспечивают энергией и создают чувство насыщения надолго. Кроме того, в крупах много витаминов, минеральных веществ и пищевых волокон, которые полезны для всех органов.
2. Блюда из яиц (вареные яйца, омлет, яичница). В первую очередь, это белок-строительный элемент для организма. Также яйца богаты витаминами и микроэлементами.
3. Творог (в виде сырников или как самостоятельный продукт). Отличный продукт с большим содержанием белка и витамина В12, который необходим для ферментативных реакций в организме. Также в нём содержится много селена (антиоксидант, улучшает работу щитовидной железы)
4. Цельнозерновой или ржаной хлеб. Сделайте полезный бутерброд (с авокадо, рыбой или курицей).
5. Сухофрукты, орехи, мед, ягоды (особенно малина)- полезные вкусняшки для тех, кто не может без сладкого.
Что не стоит есть на завтрак?
1. Свежевыжатые соки, фрукты, сырые овощи. Фруктовая кислота сильно раздражает слизистую желудка. Рискуете заработать гастрит или аллергию. Приводят к метеоризму, изжоге.
2. Дрожжи и сахар (булочки, пирожное, печенье, конфеты). Съеденные натощак, они могут привести не только к вздутию, дискомфорту, но и к нарушениям в пищеварительной системе. Резко повышают уровень глюкозы и инсулина в организме.
3. Йогурты. Бесполезный продукт, если есть его натощак, так как соляная кислота, содержащаяся в желудке, уничтожает все полезные бактерии.
4. Колбасные изделия, копчености. Такая пища долго переваривается, вызывает ощущения тяжести в желудке, провоцирует усталость, апатию и раздражение
5. Кофе. Раздражает слизистую желудка, негативно влияет на сердечно-сосудистую систему и обладает сильным мочегонным действием.
Польза завтрака огромная, он очень важен для вашего организма, отказ от него может привести к многочисленным проблемам. Не стоит пренебрегать им, если вы не хотите навредить своему здоровью. А также помните, что можно кушать на завтрак, а что нельзя.
Но, если у вас уже имеются проблемы с пищеварительной системой. Обращайтесь в МЦ «НовоМед». Здесь вы сможете пройти полный комплекс обследования по данной проблеме: все виды лабораторных исследований, ФГДС (исследование желудка), ФКС(исследование толстого кишечника), УЗИ органов брюшной полости, МСКТ, МРТ органов брюшной полости, получить консультацию и рекомендации по лечению от специалистов (терапевта, гастроэнтеролога, проктолога, хирурга).
Помните, ранняя диагностика, своевременное выявление болезней, а также регулярное посещение специалистов- гарант вашего здоровья и долголетия!