Приглашаю Вас на очередной обзор. И сегодня у нас такие вроде бы привычные и обыденные предметы, как наборы для специй – а проще говоря, солонки и перечницы. Казалось бы, что может быть проще, чем емкость для соли?
История специй, пряностей, вкусовых добавок насчитывает многие тысячи лет. Это история технического прогресса и географических открытий, ради их поиска был проложен путь в Индийский океан вокруг Африки, открыты Центральная, Южная и Северная Америка, совершались кругосветные путешествия для открытия неизвестных земель
За обладание регионами добычи специй и пряностей велись кровопролитные захватнические войны, а из-за цен на соль, которая например на Руси была вторым стратегическим пищевым продуктом после хлеба – возникали соляные бунты
Нас же интересует история приспособлений для хранения и использования этих простых и обычных вкусовых добавок – соли и перца. Солонка и перечница - это часть столовой посуды, они создавались в едином стиле, как части больших сервизов или могли быть отдельными предметами. Если солонка и перечница из одного набора, то отличить их можно по количеству дырочек – у солонки их больше
Некоторые солонки представляют собой настоящие произведения искусства. Они выполнялись из дорогих материалов, могли быть простой или фантазийной формы (например в виде человека или животного), богато украшенные или расписанные. Такие солонки являются предметами коллекционирования и музейными экспонатами
До середины 19 века, солонкой назвали коробочки для хранения соли и пряностей, не содержавшие отверстий в крышках. Это были просто небольшие фигурные ёмкости. Прообразом современной солонки, содержащей отверстия, стала солонка, разработанная американцем Джоном Масоном в 1858 году
Солонки современного вида, препятствующие слёживанию их содержимого, начали производиться в 1920-х годах американской компанией Morton Salt, приобретя особенную популярность в 1930-е годы, когда во время Великой депрессии мировые производители керамических изделий сосредоточились на производстве недорогих товаров
С солью связано много поверий. На Руси солонка играла роль своеобразного семейного амулета, приносящего в дом мир и благополучие. А сама соль была своеобразным оберегом, наши предки верили, что соль защищает от враждебных сил
Самая популярная примета о соли связана с её рассыпанием. Считается, что это дурной знак, который свидетельствует о ссоре с близкими и родными. Так что надежная солонка – это не только красота, но гарантия спокойной жизни)). Всем добра!)
Понравилась статья?! Ставьте лайк и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ чтобы не пропустить новые публикации, они виды только подписчикам! Все самое интересное впереди!