Как эндокринолог и диабетолог, я в основном работаю со взрослыми, у которых диагностирован диабет 1 или 2 типа.
Из-за неправильных представлений, связанных с этими заболеваниями, больным часто трудно принять диагноз и продолжить лечение. Это особенно актуально для тех, у кого диабет развивается в зрелом возрасте.
Мы развеем самые распространенные мифы о диабете и расскажем вам о том, что не соответствует действительности.
Наши статьи написаны с любовью к доказательной медицине. Мы ссылаемся на авторитетные источники и беседуем с уважаемыми врачами, которые высказывают свое мнение. Но помните, что ответственность за ваше здоровье лежит на вас и вашем враче. Мы не выписываем рецепты, мы делаем предложения. Вы сами решаете, доверять ли нашим предложениям.
Миф 1: Диабет вызывается слишком большим количеством сахара в рационе.
Диабет 1 типа имеет в основном генетическое происхождение. Это аутоиммунное заболевание, которое обычно проявляется в молодом возрасте и не связано со сладостями.
При диабете 1 типа клетки поджелудочной железы повреждены так, что они не вырабатывают инсулин.
Диабет 2 типа развивается по другому механизму - он появляется в возрасте от 35 до 40 лет и обычно связан с рядом факторов риска и осложнений, таких как ожирение, избыточный вес, высокое кровяное давление и дислипидемия.
Само по себе чрезмерное потребление сахара не приводит к диабету, и прямой связи между ними нет. Однако неправильное питание может привести к ожирению, а ожирение уже может спровоцировать диабет.
В целом, у здоровых людей, не имеющих факторов риска развития диабета, диабет не развивается.
Миф 2: Люди с диабетом не должны есть сладкую пищу
Все люди с диабетом I и II типа могут есть сладости. Однако существует ограничение на количество сладостей, которые можно съесть за один раз. Если съесть слишком много, уровень сахара в крови может значительно повыситься.
Людям с диабетом необходимо следить за уровнем сахара в крови в течение дня. Если уровень глюкозы в крови выше референсного значения (в среднем 6-9 ммоль/л), следует скорректировать диету или пересмотреть лечение, снижающее уровень глюкозы в крови.
Миф 3: Сладости на основе фруктозы можно есть без меры.
Фруктоза является еще одним видом сахара и относится к семейству моносахаридов. Вместе с глюкозой он является одним из двух компонентов нормального сахара.
Повышенное потребление фруктозы может привести к увеличению веса, повышению уровня холестерина и триглицеридов в крови и, впоследствии, к атеросклерозу. Чрезмерное потребление фруктозы также может привести к трудноизлечимому заболеванию печени, называемому "жировой дегенерацией".
По этой причине фруктозу также следует ограничить, хотя она вызывает более медленный подъем сахара в крови, чем глюкоза. В целом, нет необходимости заменять обычный сахар фруктозой. Существенной выгоды нет.
