Я не скрываю свою любовь к салу. Уверен, что есть множество поклонников этого продукта. Так вот, Фомич подарил мне минуты настоящего наслаждения. Грудинка это, или какой другой кусок, я не знаю. Дурят нас производители как хотят. Хотя, судя по нарезке, которая появилась в «Светофоре», это вполне себе грудинка.
ТМ достойная, хотя не на слуху. Любопытно будет получить комменты читателей из тех мест. А то случается, что у производства в городе нет своих магазинов.
Так вот, для меня грудинка, шпик, щековина, баки – всё одно, а именно сало. Просто где-то с мясом, где-то нет. Уже почитал, что название зависит от способа приготовления. Как обычному потребителю мне это фиолетово, главное чтобы вкус был хороший.
Замечательное сало! И мяско есть. Нежная консистенция, но такая, что понятно - сало! Куски я отрезаю довольно толстые, так, чтобы скрип был, кога кусаешь:) Есть скрип! И чесночок чувствуется, и пряности, всё очень сбалансировано. Усилитель вкуса? Ну...значит вкусный усилитель. А то иной раз такой подберут, или вообще без него...В общем, хорошая и вкусная еда.
Респект изготовителю!!!