Самая быстрая из всевозможных рецептов пиццы – пицца, приготовленная за 10 минут на сковороде. Начинку можете брать на Ваш вкус. У меня самая простая начинка.
Ингредиенты
Тесто:
- Мука пшеничная - 0.5 стакана
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сметана - 3 ст.л.
- Майонез - 2 ст.л.
- Масло растительное - для смазывания сковороды
Начинка:
- Колбаса - 100 г
- Помидоры - 100 г
- Сыр твердый - 70 г
- Лук зеленый - 1 перо
- Кетчуп - 1 ст.л.
Соединяем яйцо, сметану, майонез и перемешиваем. Добавляем муку, перемешиваем, чтобы не осталось комочков. Сковороду смазываем небольшим количеством растительного масла. Выкладываем тесто, разравниваем по дну и закрываем сковороду крышкой. Ставим на небольшой огонь, тем временем нарезаем колбасу и помидоры, трём сыр. Как только тесто схватится немного (примерно 3-4 минуты), смазываем кетчупом. Выкладываем кружочки колбасы и по желанию лук. Накрываем колбасу дольками помидор. Посыпаем тёртым сыром и возвращаем сковороду на огонь. Готовим под крышкой до расплавления сыра, примерно 6-7 минут. Наша пицца, приготовленная за 10 минут на сковороде, готова.
Приятного аппетита!