Вкусный завтрак способен сделать любое утро лучше, а день - продуктивнее. А если он ещё и быстрый - тем более. Панкейки как ничто подходят на роль такого завтрака!
Нам понадобится:
- Мука - 200 г
- Молоко - 200 мл
- Яйцо - 1 шт (с0)
- Сахар - 2 ст.л
- Подсолнечное масло - 4 ст.л
- Разрыхлитель - 10 г
1) В миске соединяем просеянную муку с разрыхлителем и сахар.
2) Добавляем яйцо, масло и молоко. Венчиком доводим тесто до однородности, избавляемся от комков.
3) Жарим на среднем огне без масла (так как оно уже в тесте). Наливаем тесто на сковороду, ждем активного появления пузырьков на поверхности панкейка и переворачиваем.
4) Подаем с любимыми топпингами.
Приятного аппетита!
