Вкусная и простая закуска из доступных продуктов на каждый день. Такая закуска из лаваша хорошо подходит для быстрого и сытного перекуса. Она вкусная как в теплом, так и в остывшем виде, ее удобно брать с собой в дорогу или на пикник.
Приготовить такую закуску из лаваша не составит никакого труда. Все время приготовления займет у вас 15-20 минут. В начинку можно использовать любую колбасу или ветчину, ну а свежий помидорчик придаст сочности.
Обязательно попробуйте приготовить этот быстрый и простой рецепт из лаваша. Он всегда выручает, когда нет времени на долгую готовку.
Ингредиеенты:
- лаваш - 3 листа
- колбаса - 250 г
- сыр плавленный - 200 г
- помидор - 2-3 шт.
- яйцо - 2 шт.
- мука- 2 ч. л.
- укроп - 1 пучок
- растительное масло - для жарки
Пошаговый рецепт
1. Приготовление начнем с нарезки ингредиентов.
250 г любой колбасы нарезаем небольшими кубиками.
Два-три помидора, в зависимости от размера, тоже режем кубиками.
2. Измельчаем пучок свежего укропа.
Все три листа лаваша смазываем плавленым сыром с одной стороны.
3. На первый лаваш, смазанный сыром, равномерно выкладываем половину укропа, колбасы и нарезанных помидоров.
Накрываем вторым лавашом, смазанным плавленным сыром.
4. На лаваш выкладываем всю оставшуюся начинку. Сверху накрываем третьим листом лаваша намазанной стороной вниз.
5. Лаваш с начинкой разрезаем на порционные куски.
6. Теперь приготовим кляр. В большую миску разбиваем 2 яйца и насыпаем 2 ч. л. муки.
Все хорошо перемешиваем венчиком.
7. Каждый кусочек начиненного лаваша обмакиваем с двух сторон в кляр.
Выкладываем на разогретую сковороду с небольшим количеством масла.
8. Жарим на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Готовую закуску выкладываем на бумажное полотенце, чтоб убрать лишний жир.
Закуска из лаваша с колбасой и помидорами получилась очень вкусная. Подавать на стол ее можно как в теплом, так и в холодном виде.
Видеорецепт
Рецепт взят с моего кулинарного сайта gotovimop.com