Совсем скоро Новый год. Осталось меньше двух месяцев и пора вспоминать новогодние и праздничные блюда.
Хочу представить вам вариант закуски в виде канапе из селёдки.
Я ни в коем случае не претедую на авторство, это мой вариант, аналогичные на просторах интернета есть точно.
Итак, нам потребуется:
Филе сельди(я делаю его сама) ;
Майонез;
Яйцо варёное;
Красный лук, но если его нет, то и белый подойдёт;
Свёкла варёная;
Хлеб ржаной или бородинский;
Листья салата или любая зелень по вкусу.
Свеклу трём на мелкой терке, добавляем майонез по вкусу.
Перемешиваем свеклу с майонезом и оставляем.
Хлеб режем на ломтики, яйцо кружками, лук тонкими колечками, салат рвём руками на ломтики.
Начинаем собирать нашу закусочку.
На ломтики хлеба выкладываем свеклу с майонезом.
Затем на свёклу сельдь.
Далее яйцо и лук.
Затем берём зелень, кладем сверху и закрепляем шпажкой, если её нет, то можно и зубочистку использовать.
Можно подать как закуску или с картошечкой.
Приятного аппетита!