Эми родилась 14 сентября 1983 года в Саутгейте (Лондон). Семья издавна была погружена в музыкальную жизнь: бабушка имела близкие отношения с Ронни Скоттом, а братья матери были профессиональными джазовыми музыкантами. Отец часто в детстве пел для любимой дочери песни Фрэнка Синатры, и дочка тоже взяла эту привычку, даже частенько пела на уроках. В 1993 году родители Эми разошлись, но продолжили совместно заниматься воспитанием детей.
В 10 лет Эми вместе с подругой собрала музыкальную группу, а в 12 поступила в театральную школу, откуда два года спустя была исключена за плохое поведение.
В 14 лет Эми написала первую песню и попробовала первый наркотик.
в 2002 году Эми подписала контракт с продюссерской компанией.
20 октября 2003 года вышел дебютный альбом "Frank". Альбом очень быстро стал платиновым. Во втором альбоме "Back to Black" звучало больше джазовых мотивов. Он стал пятикратно платиновым.
В августе 2007 года певица отменила концерты по причине ухудшения здоровья и поехала с мужем Блэйком Филдер- Сивиллом в реабилитационную клинику, которую покинула через пять дней. В прессе стали появляться скандальные снимки, намекавшие на то, что Эми сидит на тяжелых наркотиках.
В ноябре 2007 года родственники мужа выступили с заявлением, в котором призывали фанатов бойкотировать творчество Эми, пока пара не справится с дурными привычками.
10 февраля 2008 года состоялась юбилейная 50 церемония вручения Грэмми. Эми удостоилась пяти наград.
В апреле 2008 года Эми пыталась записать сингл к "Квант милосердия".
12 июня 2008 года состоялся единственный концерт в России.
23 июля 2011 года певица была найдена мертвой в своей кровати. Среди предварительных версий была перидозировка и самоубийство. Также известно, что певица страдала от эмфиземы легких.
В конце концов отец певицы признался, что смерть наступила из-за сердечного приступа, вызванного алкогольной интоксикацией. В комнате были обнаружены три пустые бутылки из-под водки.
Российская альтернативная группа "Слот" написала песню, посвященную Эми.
Также Эми попала в клуб 27.
