Последний мой запой, полторы недели без еды и воды, если не считать пиво и слабоалкоголку.
Прийдя не много в сознание я понял, что если ничего не кушать, я просто умру, за полторы недели и так похудел киллограмма на четыре. Но что же сьесть?
Начал перебирать в голове рецепты. От некоторых откровенно тошнило (шаурма, бургер), другие просто понимал, что не смогу тупо приготовить по причине отсутствия продуктов или тремора, все готовка и в нормальном состоянии - дело не совсем то лекое.
В общем, на что хватило ума, это бульон, и, как оказалось, это самый правильный выбор со всех точек зрения, и с гострономической, стороны, и со стороны пользы, и со стороны полезных свойств.
И так рецепт.
Курица, я готовлю только из курицы, и желательно не мякоть, а суповой набор, или спинка - 0,5 кг.
Картошка - где то 300-500 граммов.
Специи - черный перец, красный перец, лавровый лист, дальше по желанию. Я вкинул еще что то типа паприки, кориандра, но здесь кто, что любит.
Лук, морковка, грибы - если есть.
Эти продукты у меня есть всегда, курица в морозилке, специи от шашлыка минимум всегда остаются и валяются на полке, овощи тоже постоянно.
Сам способ приготовления:
мясо помыть, разморозить, еще раз промыть (я размораживал в кастрюле на включенной плите, что бы быстрее, а то стоять не мог то долго).
Выложил мясо в воду, довел до кипения, снял "накипь бульона", и на минималку на 40 минут, что бы как можно больше разворилось.
Затем вытянул мясо, можно и не делать так, если уж совсем не вмоготу с бодуна, отделил от косточек как смог, и обратно в бульон, с картошкой, и целой луковицей, целой морковкой, естественно чищеной.
Минут 30-40 проворил на минималке не доводя до сильного кипения, вытянул и выбросил морковку с луком.
Добавил специи, остудил, и в желудок.
Скажу честно, рвотного рефлекса как от воды не было.
Картошка и мясо разварились в пюре, вообще идеально, а то думаю, мой желудок еще долго жирную и жесткую еду не переварит.
Сегодня ем второй день, правда с добавлением сухариков.
Общее состояние улучшилось, голова не так трещит, нет сильного рвотного рефлекса почти, начали после бульона мысли нормализоваться.
Ем по пол тарелки, что б не переборщить, боюсь вырвать. Так пару раз в день, пока что.
Всем здоровья, и приятного!