- Почему так дорого? – возмущалась моя приятельница, глядя на объявление. Там было написано: «Продается морошка в собственном соку 1000 рублей за литр».
- Ты когда-нибудь собирала морошку в лесу? – спросила ее я.
- Нет, конечно. Я не хожу в лес, да и не растет она у нас. А так хочется попробовать, она же такая вкусная, - ответила мне моя приятельница.
- Ага, а еще полезная. Растет не везде и не каждый год. Далеко на болотах. Поход за морошкой то еще занятие. Так что, цена оправдана более чем, - не сдавалась я.
И, правда, морошка супер полезная ягода. Витаминов там счесть - не перечесть. Особенно в свежем виде. Да и сушеные плодоножки в виде настоя просто изумительны. Тут кстати, я их завариваю.
Это лето выдалось жарким. Морошка в лесу местами была, в более сырых темных местах. Но в 30 градусов жары собирать ее было просто адским адом. Вокруг комарье гудит. Не разденешься. За каждой ягодой наклоняешься. Солнце печет голову и спину. Блин, ну а ягоды собрать охота. Ох уж эта страсть к северным вкусняшкам!)
Обычно за морошкой мы ездим на лодке. Сначала по реке едем минут 15-20, затем пешком поднимаемся с крутого берега до леса. Когда оказываешься на вершине, ноги уже гудят, хочется просто сесть и никуда не идти. Но до болота еще прилично. Еще рывок, и наконец-то на пути появляются листья морошки, а затем и сами ягоды. Эх, понеслась душа в рай!
Спелая морошка – тяжелая. С ведром таскаться по лесу тяжело. Мох мягкий, ноги проваливаются. А в сырую погоду могут и сапоги заполниться водой. А вот неспелая – легкая, но ее надо собрать бесконечно много. Дома ягоды созреют, и содержимое ведра уменьшится в раза два.
Вот так ходишь-бродишь по лесу в поисках заветных ягодок. 20 км прошелся, ведро собрал. Поэтому и на севере говорят, морошка любит ножки.
Я не буду писать о том, какие витамина в морошке. Их очень много. Особенно витамина С. Ее и называют «северным апельсином». О пользе морошки я уже писала тут. На зиму мы ее замораживаем, так лучше сохраняет форму, вкус, цвет и витамины.
А в моем телефоне сохранилось очень много фотографий и видео со сбора морошки. Чуть позже я сделаю ролик. А пока просто морошковые воспоминания о лете.
А вот и видео по 🔗
#морошка #лес #север #коми #Природа #ягоды #полезно