Пирожки очень мягкие, вкусные. При приготовлении возиться с ними не надо. Такие вкусные, вы обязательно их полюбите.
Шаг 1: картофель (4 шт.) очистить, отварить в подсоленной воде и сделать картофельное пюре.
Шаг 2: сыр (150 гр.) натереть на мелкой тёрке и добавить к картофелю.
Шаг 3: добавить 150 гр. варёной колбасы, предварительно порезать кубиком.
Шаг 4: добавить по вкусу укроп и специи, перемешать.
Шаг 5: слоеное тесто (каждый лист) посыпать мукой, и немного раскатать, чтобы получился квадрат.
Шаг 6: тесто разделить на 4 квадрата.
Шаг 7: из картофельной смеси делаем небольшие шарики и выкладываем на тесто
Шаг 8: заворачиваем тесто - соединяем края и формируем шарик.
Так же проделываем с другими листами слоеного теста.
Шаг 9: выкладываем круглые пирожки на противень.
Противень застелите пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.
Шаг 10: пирожки смазать желтком+1 ч. ложка молока.
Шаг 11: ножницами сверху сделать по два надреза .
Шаг 12: сыр (50 гр.) порезать кубиком и выложить в прорези.
Шаг 13: ставим в разогретую духовку на 20 минут при 180 градусов.
Шаг 14: достаем горячие пирожки, немного остужаем и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Картофель - 4-5 шт.
- Сыр - 200 гр.
- Колбаса - 150 гр.
- Слоеное тесто - 500 гр. или 3 листа
- Укроп, соль, специи по вкусу
- Желток - 1 шт.
- Молоко - 1 ч. ложка
Спасибо за просмотр.
Понравился рецепт? Подписывайся на мой канал, у меня много интересных рецептов