Необычный десерт из моркови вам и вашим близким очень понравится. Готовим его на встречи с друзьями вместо торта и все в восторге от такой сладости.
Шаг 1: морковь (4 шт.) очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке.
Шаг 2: тёртую морковь выложить на сковороду и высыпать 100 гр. сахара.
Сахар можно заменить на мед.
Шаг 3: перемешать и тушить на среднем огне 20-30 минут.
Шаг 4: готовую морковь выложить в тарелку и остудить.
Шаг 5: к моркови добавляем измельченный грецкий орех 30 гр.
Шаг 6: добавить промытый изюм 30 гр., 1 ст. ложку лимонного сока и перемешать.
Шаг 7: добавить 100 гр. крекеров и все хорошо перемешать.
Шаг 8: выложить смесь на пергаментную бумагу, свернуть, плотно утрамбовав и отправить в морозилку на 2 часа.
Шаг 9: морковный рулет сверху полить растопленным шоколадом и убрать в холодильник на 1 час.
Шаг 10: достаем сладкий морковный рулет из холодильника и нарезаем.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Морковь - 4 шт.
- Сахар - 100 гр.
- Грецкий орех - 30 гр.
- Изюм - 30 гр.
- Крекеры - 100 гр.
- Лимонный сок - 1 ст. ложка
- Шоколад (любой) - 1 плитка
Спасибо за просмотр.
Понравился рецепт? Подписывайся на мой канал, у меня много интересных рецептов.