Не секрет, что виноград, выращенный на собственном участке, гораздо вкуснее и ароматнее покупного. При соблюдении агротехники и правильном выборе сортов даже новичкам удастся успешно вырастить эту садовую культуру. Сегодня мы расскажем о том, какие сорта винограда подойдут для начинающих виноградарей.
Новичкам в выращивании садовой культуры рекомендуется обратить внимание на следующие сорта:
- «Альшенькин»
- «Ольга» («Краса севера»);
- «БЧЗ» (безсемянный черный зимостойкий) или «Памяти Домбковской».
«Алешенькин» – сорт винограда для новичков
Неприхотливый сорт был выведен в Волгограде селекционером Петром Цехмистренко. Созревает «Алешенькин» рано, примерно в конце августа, дает крупные грозди весом до 1,5 кг. Обладает высоким потенциалом, дает урожай до 50 кг и больше. Если зима выдалась суровая, плоды могут быть мельче.
По шкале Брикса содержание сахара в плодах сорта «Алешенькин» – 20%. Шкала Брикса – мера массового отношения растворенной в воде сахарозы к жидкости. 20% означает, что в одной грозди винограда содержится 20 граммов сахарозы и 80 граммов воды. Высаживают сорт в траншеях и коробах глубиной 30—40 см в посадочных ямах.
Важно
Ягоды привлекают ос и пчел. Насекомые, повреждая их, провоцируют появление серой гнили. Поэтому желательно не допускать вредителей к гроздьям винограда.
Сорт «БЧЗ» («Памяти Домбковской»)
«БЧЗ» – неприхотливый высокоурожайный безсемянный сорт. Был получен на Оренбургской опытной станции виноградарства селекционером Ф. И. Шатиловым. Его плоды являются отличным сырьем для вина, кроме того, из них производят качественный изюм, их подвяливают и употребляют в свежем вине. В ягодках содержится много сахара (21% по шкале Брикса), но слабая кислинка в их вкусе все же читается.
Зрелость плодов после обрезки винограда определяется температурой коричневых ветвей лозы. У созревших кустов они теплые на ощупь, а у недозревшего растения, наоборот, холодные. В северных регионах виноград «Памяти Домбковской» высаживают преимущественно в траншеи, короба, а в более теплых – под плантаж.
На заметку
Рекомендуемые для новичков сорта имеют общий недостаток – они поражаются милдью (ложной мучнистой росой).
Неприхотливый сорт винограда «Краса севера» или «Ольга»
Высокоурожайный сорт выведен в Мичуринске супругами-селекционерами Филиппенко и Штином, которые назвали его в честь своей дочери. «Краса севера» дает рыхлые грозди с крупными круглыми ягодами белого цвета (по размеру они больше, чем у плодов сорта «Алешенькин»). Содержит 0,23% полезной фолиевой кислоты.
При полном созревании ягодки имеют приятный необычный привкус. Плоды винограда «Ольга» содержат большое количество сока, благодаря чему сорт часто используют для приготовления белого вина. Кожа у ягод тонкая, но прочная, поэтому сорт отлично переносит транспортировку. Плоды обладают хорошей сохранностью (могут храниться вплоть до новогодних праздников).
Кстати
«БЧЗ» и «Ольга» – лечебные сорта. Они содержат много флавоноидов и антоцианов – полезных для организма человека антиоксидантов.
О других сортах винограда
Имунных сортов, которые никогда не болеют, существует немного. Среди них можно выделить:
- Гибридный сорт «Чарли»;
- «Ламбруско» – винодельческий сорт с земляничным вкусом;
- «Супер-Экстра»;
- «Преображение»;
- «Юбилей Новочеркасска».
Как новичку посадить виноград
Виноград рекомендуется сажать в доращенном состоянии. Вопреки самому популярному способу посадки однолетних саженцев в пакете, профессионалы рекомендуют пропускать посадочный материал через ведро:
- Растение на зиму опускают в погреб или помещают в ведро;
- В середине марта саженец достают, ставят в солнечное место, к примеру, на подоконник;
- Затем его переносят на балкон и в дальнейшем в теплицу, чтобы дать ему толчок роста.
Так, постепенно, виноград закаляют и готовят к посадке на открытом воздухе. При такой подготовке садоводы смогут получить первые спелые грозди уже на следующий год.
Удобрения для винограда
Если вы переживаете, что в вашем регионе виноград не успеет вызреть, воспользуйтесь внекорневыми подкормками. В период начала окрашивания ягод проводят обработки следующим составом:
- Биостимулятор (для эффективного окрашивания и созревания плодов) – 50 мл;
- Объем воды доводят до 10 л, затем раствором обрабатывают растения с помощью опрыскивателя;
- Через неделю обработку повторяют.