О пользе лимонов известно много. В цитрусовых плодах есть все, что необходимо для здоровья: витамины, минералы, аминокислоты, флавоноиды, фитонциды, пектин. Однако лимоны могут представлять серьезную опасность. У них тоже есть побочные эффекты. Десять из них известны.
Доказано: лимон среднего размера почти на 40% удовлетворяет суточную потребность взрослого человека в витамине С, который играет важную роль в работе иммунной системы. Плоды южного растения защищают иммунные клетки, вырабатывающие противовирусные вещества, стимулируют образование лейкоцитов. В лимонах есть антиоксиданты, которые считаются главными борцами со свободными радикалами.
Однако даже у лимонов есть побочные эффекты. О десяти из них сообщило издание En Son Haber.
Недостаточное очищение кишечника. Люди, употребляющие много лимонов, нередко жалуются на боли в животе. Ничего удивительного: пищеварительная система не может переварить большое количество лимонной кислоты. Если она задержится в желудке надолго, это приведет к раздражению слизистой оболочки пищеварительного тракта, болям в животе и недостаточному опорожнению кишечника.
Рефлюкс. Лимон называют одним из самых распространенных пищевых факторов, вызывающих рефлюкс (хроническое заболевание, при котором содержимое желудка поднимается в пищевод, вызывая изжогу, боль в груди, отрыжку, проблемы с дыханием). Лимонная кислота может ослабить мышцу, отделяющую желудок от пищевода, тем самым стимулируя выработку желудочной кислоты и раздражая поврежденный пищевод.
Язва. Чрезмерное употребление лимона стимулирует выработку желудочной кислоты, которая разрушает внутреннюю стенку пищеварительного тракта и приводит к язвам.
Камни в почках. Помимо лимонного сока, в быту и производстве разных продуктов используют цедру лимона. Кулинары, например, не обходятся без нее при выпечке. Но цедра лимона содержит много оксалатов. Это вещество, которое не всасывается, кристаллизуются в организме, включая почки, что приводит к образованию камней.
Повышенное усвоение железа. Чрезмерное употребление лимона может стимулировать пищеварительную систему и ускорять процесс усвоения железа. В результате его количество может оказаться намного больше, чем должно быть на самом деле. Это также может стать причиной гемохроматоза.
Частое мочеиспускание. Кислота лимонов отчасти объясняется содержанием витамина С. Чрезвычайно полезный и важный витамин является природным мочегонным средством. Если его употреблять в больших количествах, это может стать причиной частых походов в туалет.
Мигрень и головная боль. В ходе исследований ученые выяснили, что чрезмерное увлечение лимонами может стать причиной мигрени и головной боли. Лимон содержит значительное количество тирамина. Так называется органическое вещество, стимулирующее кровообращение в головном мозге. Это может привести к острой мигрени и хроническим головным болям, связанным с усилением кровотока.
Проблемы с полостью рта. Употребление сырого лимонного или лаймового сока может повредить зубы, вызвать воспаление полости рта и кариес. Лимонная и аскорбиновая кислоты, содержащиеся в плодах, способны серьезно повредить зубную эмаль. Это может привести к кариесу, обесцвечиванию зубов, потере зубной ткани и другим проблемам.
Солнечный ожог. Лимонный сок нередко используют в косметических целях. Им дополняют маски для кожи и волос, обесцвечивают пигментные пятна и веснушки. В этих случаях, напоминают эксперты издания, следует избегать попадания солнечных лучей, чтобы не получить солнечный ожог. Подобная проблема часто встречается у людей со светлой кожей.
Ломкость волос и сухость кожи головы. Время от времени лимоны можно использовать в уходе за волосами, но увлекаться подобными процедурами тоже не стоит. Это может привести к повреждению шевелюры. Лимонная кислота сушит кожу головы и ослабляет волосяные фолликулы. Волосы могут стать сухими и грубыми, начать выпадать.
Ранее сетевое издание «Учительская газета» рассказало, при каких болезнях можно использовать лимоны. А также о том, как защитить зубную эмаль от вредного воздействия лимонного сока.
Читайте материал в сетевом издании «Учительская газета».