Добрый день, зрители моего кулинарного канала! Рада приветствовать Вас!
Сегодня я решила поделиться с Вами одним отличным рецептом, который Вы ну нигдеее не сможете найти, потому что это полная импровизация. МЫ сами не знали, что из этого получится. Но получили очень вкусный пирог, запакованный в слоеное тесто. Необычно но очень вкусно и эстетично.
Все ингредиенты будут в конце этой статьи)
Шаги приготовления:
1. Для начала разогреем пару ложек растительного масла на сковороде.
2. Измельчаем лук и обжариваем на сковороде
3. Удаляем у грибов ножки и нарезаем их на кубики - отправляем жариться к луку (только ножки)
4. Далее берем куриную печень, предварительно вымытую и высушенную, и также мелко нарезаем как шампиньоны - отправляем жариться в течении 3-5 минут (не более).
5. Солим и перчим по вкусу.
6. Подготавливаем пюре, добавляем соли и немного молока.
7. Подготовленное пюре немного перчим и добавляем одно яйцо.
8. Слегка раскатываем слоеное тесто и смазываем форму дя выпечки растительным маслом.
9. Укладываем тесто в форму и прижимаем его к бортикам.
10. Выкладываем в форму пюре и разравниваем его.
11. Укладываем в пюре шапочки грибов
12. В шапочки грибов добавляем нашу обжарку из грибов, лука и печени.
13. Украшаем наш шикарный пирог перчиком.
14. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на пол часа.
Вот какая красота у нас получилась, а вкуснота то какая!
Вот так быстро и просто у меня получился очень вкусный киш на всю семью, а еще он очень-очень сытный.
Я буду очень рада, если вы поддержите меня лаком, оставите комментарий. Не забывайте подписываться на наш канал!