С начала 2022 года в ходе проверок детских садов сотрудниками орловского Роспотребнадзора выявлено 453 нарушения санитарного законодательства, сообщили в региональном ведомстве.
В основном среди них нарушения требований к санитарному содержанию помещений, территории, к кулинарной обработке пищи, правилам мытья столовой посуды, проведению текущих уборок, ведению документации.
Отмечается, что удельный вес проб готовых блюд, не соответствующих нормируемым требованиям, составил менее 1 %.
«За выявленные нарушения санитарного законодательства виновные лица привлечены к административной ответственности», - добавили в Роспотребнадзоре области.
