Она также назвала полезную альтернативу
Многие люди считают, что пакетированные соки могут быть вредны. Но опасны могут быть и свежевыжатые. Об этом рассказала врач эндокринолог-диабетолог Марина Карташова в беседе с изданием «Газета.Ru».
Как заверила эксперт, при употреблении любого сока значительно повышается сахар в крови. Поэтому ни «фреш», ни сок в пакетах пить не рекомендуется.
«Когда мы выжимаем из фрукта сок, у нас остается только жидкость с большим количеством сахара и фруктовых кислот. При этом при приготовлении сока мы выкидываем шкурку и мякоть, лишая себя полезной клетчатки», — заявила Карташова.
Врач подчеркнула, что если в свежевыжатых соках хотя бы известен состав, то в пакетированных он неизвестен. Поэтому полезного в них ничего нет.
В качестве альтернативы медик предложила смузи. Густой напиток из свежих овощей, ягод или фруктов окажется куда полезнее. Полезная клетчатка останется даже после приготовления.
Ранее диетолог развеял миф о «правильном» времени приема пищи.
Телеграм-канал «А теперь внимание!» — новости, которые мы заслужили.