Принято считать, что родиной безалкогольного пива являются Соединенные Штаты Америки. Придуман напиток был якобы для обхода сухого закона, введенного в начале прошлого века. Тогда обхитрить законодателей при помощи напитка, содержащего всего 1.28% спирта, получилось на отлично. Однако, что насчет современной полиции и алкотестеров? Настроены ли они в отношении «нулевки» так же либерально?
Безалкогольное пиво производится практически так же, как и обычное пиво. Варят его из воды, спирта этанола, мальтозы, хмеля, дрожжей, солода ячменного или пшеничного. Также в безалкогольное варево в процессе готовки может добавляться фруктоза, красители, ароматизаторы. Так как отличий в ингредиентах и технологии готовки почти нет, то и полностью удалить спирт из напитка никак не получается.
Принято считать, что содержание этанола в безалкогольном пиве не может превышать 1.28%. Однако, производители уверяют в том, что современные безалкогольные напитки содержат не более 0.5% спирта. Много это или мало? Это приблизительно объем чайной ложки. В некоторых сортах кваса содержание алкоголя оказывается выше, чем в безалкогольном пиве.
>>>> Идеи для жизни | NOVATE.RU <<<<
После баночки безалкогольного пива в крови человека окажется примерно 0.04 промилле. По закону, допустимой нормой содержания является показатель 0.35 промилле. Таким образом чисто арифметически, если содержание спирта в безалкогольном пиве действительно соответствует заявлению производителя, можно выпить 2-3 бутылки. Для лучшего понимания вопрос 0.35 промилле это: 50 грамм водки, 200 грамм вина, 500 грамм пива.
Вот только все описанное – это идеальная ситуация. На практике все не так просто и однозначно. Во-первых, реальные параметры безалкогольного напитка могут не соответствовать заявленным. И в наше время подобные происшествия отнюдь не редкость. Во-вторых, жалкие промилле от безалкогольного пива преотлично складываются в организме с промилле от выпитых лекарств, кефира и даже копченой колбасы. Промилле в действительности повышает огромное количество продуктов питания и баночка безалкогольного, увы, может стать заветной последней гирькой на весы. Поэтому, если нужно садиться за руль, лучшее всего ничего подобного не употреблять. Даже кваса.
Если хочется узнать еще больше полезного, то стоит почитать о том, какие еще продукты могут показать промилле при проверке на алкоголь.
Источник: https://novate.ru/blogs/080822/63742/