Об Аркаиме сложено множество легенд. Его открытие считается сенсацией в научном мире. Множество людей посещают это место. Кто-то для получения энергий, просветления, кто-то просто отдохнуть на природе.
Но, в целом, что-то манит людей, заставляя приезжать с палатками на несколько дней, устраивать фестивали под открытым небом в степи.
Так что же это за город? Чем он так притягателен? Кем были древние аркаимцы? Откуда пришли и куда ушли? Ученые считают, что они предки ариев и город возник на пути миграции арийских племен.
История открытия этого уникального памятника такова, что мы могли его потерять еще не открыв.
В ноябре 1986 года в результате строительства Большекараганского водохранилища место нахождения городища планировалось затопить. Обнаружившие Аркаим челябинские археологи вступили в борьбу с Министерством мелиорации и его структурами за прекращение строительства водохранилища и сохранение городища.
В результате, Совет Министров РСФСР принял решение об отводе земель под заповедник.
Возраст Аркаима 3600-3900 лет, он старше Трои, ровесник египетских пирамид.
В городе проживало около 2,5 тысяч человек, такое количество людей проживало в средневековом Париже.
Аркаим не был похож на наши города. Он представлял единую конструкцию, общий дом-крепость для всех жителей.
В центре обязательна площадь. Одна -две улицы вкруговую замощены бревнами, под ними ливневка, здесь же стоки из бытовой канализации. Дом состоял из 10-30 «квартир», рядом колодцы, кладовые, кухни с очагами и «застольем», спальни. Общая площадь такой квартиры около 200 кв.м. В каждой квартире была мастерская, жители Аркаима столярничали, были кузнецами и литейщиками (именно здесь были найдены самые древние боевые колесницы). Скот горожане не держали. Город был центром сельской округи на несколько деревень, где разводили скотину, сеяли злаки.
Аркаим интересен еще и тем, что это был город ариев, которые еще не разделились на индийцев и иранцев, город, который показывает уклад, быт этого загадочного народа.
При археологических раскопках учеными были найдены сосуды, в которых древние арии готовили на огне пищу. Остатки на дне котлов и горшков дали нам понимание, что жители Аркаима готовили каши из злаков с мясом. Предположения, что они были вегетарианцами, оказались неверными. Попробуем приготовить кушанье, которое могло находиться на столе у ариев. Безусловно, мной были внесены небольшие изменения, которые сделают блюдо более привычным для нас.
Потребуется:
Пшено – 900 г;
Курица – 900 г;
Лук – 2 головки;
Морковь 2 шт.
Тмин – веточка
Масло, сало;
Приготовление:
В котле растопить масло (сало), в масле обжарить мясо до появления легкой красной корочки, положить кольцами нарезанный лук, затем нарезанную соломкой морковь, также все обжарить. Налить воды столько, чтобы ее уровень на два пальца был выше содержимого котла, после этого положить веточку тмина, посолить, на медленном огне потушить 40 минут, после этого засыпать пшенку, довести до готовности.