Старинный город Хива, расположенный в Узбекистане, в 10 км от Туркменистана, в прошлом был живописным поселением Хорезмского ханства. В 2022 году ему исполнилось 2525 лет. Окруженный стенами, объявлен памятников Всемирного наследия. Достопримечательностей в Хиве огромное количество, большая часть из них охраняется ЮНЕСКО. По праву город считается музеем. Все туристы, приезжающие сюда, знакомятся с богатой историей памятников культуры древних мусульман, архитектурными ансамблями, построенными в разные эпохи.
1. История появления
Существует легенда, что Хива строилась вокруг колодца, который выкопал потомок библейского Ноя. Вода в нем была чистая и вкусная. Колодец и сейчас стоит в городе как памятник древности.
Хива была основана в VI веке до нашей эры. В тот период была богатыми процветающим поселением Хорезма. В первые десятилетия существования часто менялись династии правителей. На Хиву постоянно нападали враждующие племена. В первой половине XIII века пришли войска Чингисхана и почти уничтожили город. В следующем столетии начался второй период процветания. Хива превратилась в крупный центр мусульманства на Востоке. В составе Российской империи город получил новый этап развития.
2. Внутренний и Внешний город
Одна из частей, которая называется Старый или Внутренним городом – сплошная достопримечательность. Стоит посмотреть древнее строение, пройти два шага дальше, как появляется новое архитектурное здание. Все постройки имеют свою удивительную историю и внешнее исполнение.
Внешний город не менее интересен, но он не слишком хорошо сохранился, в отличие от Внутреннего, который предстает практически в первозданном виде.
Старый город называют Ичан-кала. Он окружен мощной стеной, защищен военными укреплениями. Это основная достопримечательность, так как эти сооружения были построены много веков назад из глины. Здесь есть древние бастионы, мечети, усыпальницы, бани, жилые дома. Ичан-кала словно город внутри города, хранящий древние традиции и живущий самобытной культурой.
3. Главные достопримечательности
В Хиве более ста мечетей, медресе, минаретов, мавзолеев. Здесь есть дворцы правителей, древние бани, музей Авесты, караван-сараи. Любители истории Востока возвращаются в город много раз, открывая для себя что-то новое.
· Пятничная мечеть – выдающееся здание, построенное в средние века, располагается на главной улице, которая соединяется западные и восточные ворота крепости. Впервые о ней упоминается в 10 веке. Мечеть знаменита искусством древних мастеров резьбы по дереву. Каждая колонна покрыта уникальными узорами, резными рисунками со скрытыми символами.
· Мавзолей Пахлаван Махмуда. В нем поражают расписные стены главного жителя Хивы, борца. Это место, где проводятся местные свадьбы, поэтому во внутреннем дворике всегда много народа. С другой стороны мавзолея чаще заходят туристы, которые спокойно могут рассмотреть оригинальное оформление.
· Каменный дворец Таш-Хаули был построен Аллакули-ханом в период между 1832 и 1841 годами. Для Хивы это сравнительно новая постройка, она интересна своей архитектурой. Огромное впечатление производят округлые башни, ажурные росписи плиточных стен резьба деревянных колонн.
4. Сувениры
Как в любом другом городе в Узбекистане, в Хиве есть разнообразие подарков и сувениров. Из них можно выделить несколько вещей, представляющих особый интерес в Хорезмской области.
Один из первых – куклы ручной работы. На территории Хивы есть кукольный театр. Точно неизвестно, сколько ему лет, по самым скромным подсчетам – 2000. Здесь изготовление куклы ручной работы уходит в прошлые века, а любовь к спектаклям с ними только растет.
Шапки Чугурума – еще одно главное достоинство жителей Хивы. Их изготовлением занимаются с древних лет. Она выглядит громоздко, но сама по себе легкая и удобная. Она сделана так, что летом спасает от сильной жары, а зимой от холода. Когда-то давно такие шапки стоили дорого. Цену за одну можно было сравнить со стоимостью верблюда. Только самые состоятельные люди могли позволить себе ее купить. Сейчас она доступна по цене многим, любители необычных головных уборов всегда покупают ее в качестве подарка.
Поделки из дерева – тоже достоинство Хивы. Местные мастера могут создать любые изделия, от крошеных фигурок до резных дверей. Они выполняют просьбы и пожелания даже самых изощренных клиентов.
5. Кухня
В каждом регионе Узбекистана одно и то же блюдо имеет разный вкус, так как отличается рецепт приготовления. В Хорезме кухня отличается значительно, так как там сложные природные условия. Например, часто встречается необычное блюдо тухум-барак, в переводе означает вареное яйцо. По форме похоже на вареники, а его оригинальность заключается в способе приготовления. Тесто заполняется сырым яйцом, затем помещается в печь. Это надо сделать быстро, чтобы не успело подтечь. Есть легенда, что это блюдо ханам готовила перед тем, как посетить гарем.
Самой главной гастрономической феерией в Хиве считается рыба. Ее готовят здесь настолько вкусно, что даже те люди, которые не любят морепродукты, не могут устоять перед ней.
Шивит Ош или Зеленый лагман тоже является знаковым блюдом местной кухни. Его оригинальность заключается в особой технике приготовления и применении укропа, который придает лапше зеленый цвет. Его подают обычно с местным катыком и мясом в овощной подливе.
6. Места для фотографий
Нет ни одного путешествия без красивых снимков. В Хиве есть огромное количество мест, где можно сделать лучшие кадры. Но важно учитывать, что некоторые достопримечательности необходимо посещать, прикрыв спину, плечи и ноги. Обычно при входе в такие места есть специальные символы.
Рядом с крепостью Ичан-Кала все фотографии получаются бесподобно. Прогуливаясь по улочкам, пропитанным атмосферой прошлого, ощущается дух времени. Но есть места, где кадры получаются наиболее удачно. Одно из них – Джума-мечеть, которая была построена в 10 веке. У нее нет куполов и порталов, потолок зала держится на 213 колоннах разных форм, размеров и веков изготовления.
Фото, сделанные на фоне Минарета Кальта-минор рядом с западными воротами Ота-Дарвоза, можно рассматривать долго, окунаясь в атмосферу древности.