Нас с супругой никак нельзя назвать отпетыми буржуями, но по возможности мы любим открывать для себя новые точки общественного питания. В силу того, что я недавно вернулся в Тверь, то речь в статье будет идти именно про этот город и ресторан "ТБИЛИССИМО".
Отзывы в сети о "ТБИЛИССИМО" крайне положительные, разве что нарицание у посетителей вызывает персонал заведения.
Итак, поехали!
Месторасположение отличное - культурно-историческая часть города. На входе нас встретили очень приветливо. Забегая вперед скажу, что как раз персонал отработал на 5+!
Есть гардеробная, приличный туалет.
Интерьер реально "фастфудный", взгляд ни за что не цепляется, впрочем все новое. Самая крутая штука - каждому посетителю выдается на всякий случай пустая прикольная тарелка с орнаментом. Перевернув я прочитал "made in Turkey".
Цены неплохие, учитывая географическое расположение и статус "ТБИЛИССИМО".
Жена заказала суп-пюре с куриным мясом "чихиртма" (не пробовал) и рагу из мяса птицы по-грузински "чахохбили". Я тоже "чахохбили" и салат с говядиной, грибами, болгарским перцем, луком, солеными огурцами и ломтиками пеновани "ТБИЛИССИМО" - фирменное блюдо.
"Чахохбили" очевидно, как и суп-пюре готовится заранее, порция выкладывается на разогретую сковороду и вуаля, наслаждайтесь! Принесли за 5-7 минут, что лишнее подтверждение моей версии. Блюдо весьма острое, по вкусу если честно ни о чем (филе птицы с помидорами и соусом), порция маленькая.
Салат "ТБИЛИССИМО" мы ждали около получаса. Оказалось, что повар с первого раза запорол ломтики пеновани (лепешка). Все остальное в салате готовится тоже заранее. Порция приличная, опять же не очень вкусно, правда сами ломтики пеновани мне понравились.
Поели мы включая еще стакан морса и чаевые на 1850 рублей. Да, забыл написать, в подарок от заведения получили к столу лепешку.
Ресторан "ТБИЛИССИМО" это классический фастфуд разве что с оттенками грузинского колорита. Больше мы туда с супругой по обоюдному согласию не пойдем.
Нисколько не сомневаюсь, что у грузин замечательная национальная кухня, но описанное выше заведение в Твери к ней едва ли относится...
