Газированные сладкие напитки любят многие, хотя и знают, что это вредно.
В чем же вред этих напитков?
Давайте разбираться вместе.
В состав газированных напитков, помимо воды и углекислого газа, входит много составляющих. Прежде всего, это сахар в огромных количествах – в одном литре содержится от 20 до 30 столовых ложек сахара, что превышает суточную норму в пять раз. Как указывает врач-гастроэнтеролог А. Соболь, такой переизбыток сахара бьет по поджелудочной железе, приближая наступление диабета и вызывая гликирование сосудов (т.е. их склеивание). В результате сосуды теряют эластичность и ухудшаются питание сердца и головного мозга, что влечет за собой деменцию и болезнь Альцгеймера, а также инфаркт и инсульты.
Также избыток сахара влечет за собой ожирение и увеличение нагрузки на суставы, нередко заканчивающееся артритом и артрозом. Опасность газировки здесь в том, что она провоцирует возникновение висцерального (внутреннего) жира, ухудшающего работу печени, почек и других жизненно важных органов и создающего благоприятную среду для появления новообразований. Как отмечает врач-онколог А. Блощиненко, рак и ожирение взаимосвязаны, особенно рак кишечника и печени.
В случаях «диетической» газировки, когда сахар заменяется искусственными подсластителями типа аспартама, цикломата, аспасвита, сахарина и т.д., ситуация ухудшается еще больше, так как они канцерогенные, вызывают болезни печени и почек, депрессию и ухудшение зрения.
Еще одна негативная составляющая газировки - ортофосфорная кислота Е338 (содержание ее в 1 литре газировки превышает предельно допустимую норму в 30 раз), которая вызывает разрушение костей и зубов, так как она способствует вымыванию кальция из организма.
Даже само содержание в ней углекислого газа вредно, так как он раздражает слизистую желудка и провоцирует образование язвы желудка, хронический гастрит, хронический панкреатит.
Помимо этого, в состав газировки входит кофеин (содержание которого в 1 литре примерно 100 миллиграмм), повышающий давление и противопоказанный при болезнях сердечно-сосудистой системы и вредный для психического развития детей и подростков. Как отмечает врач Росконтроля А. Мосов, 2-3 стакана газировки могут вызвать у детей тахикардию.
Как отмечает врач-терапевт А. Филюшкина, в состав газированных напитков входят консерванты, регуляторы кислотности, красители и т.д., вызывающие аллергии и, что гораздо хуже, онкологические заболевания, как например, Е211 – бензоат натрия, который вызывает также болезнь Паркинсона.
В связи с тем, что газировка разливается в пластиковые бутылки, она вступает в реакцию с пластиком, и содержащееся в нем вещество бисфенол поступает в организм и вызывает гормональные изменения, вызывая у женщин проблемы с зачатием и беременностью, а у мужчин повышение женских гормонов и уменьшению тестостерона.
Таким образом, вред газировки неоспорим, и если вы хотите быть здоровыми, от нее нужно отказаться, заменив ее свежевыжатыми соками, морсами, компотами из сухофруктов, минеральной водой, зеленым чаем.